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La fresque de l'alimentation:


Qui veut comprendre ce qu'il y a dans son assiette ? Avec le jeu de la ficelle...

La fresque de l'alimentation:
Le jeu de la ficelle est un jeu  pédagogique pour comprendre les interconnexions complexes et les dépendances mutuelles qui sont en jeu dans notre système alimentaire. Il permet de mettre en évidence la manière ludique la manière dont les choix alimentaires et les pratiques alimentaires ont des répercussions sur l'environnement, la santé humaine, l'économie, la culture et d'autres aspects de notre vie quotidienne.

A l'issue d'un atelier de 2 h les participants auront une meilleure compréhension des points suivants: 

1. Lien entre l'alimentation et la santé : Le choix des aliments que nous consommons a un impact direct sur notre santé. Une alimentation équilibrée et nutritive peut contribuer à prévenir les maladies et à favoriser une meilleure qualité de vie. En tirant sur cette "ficelle", nous pouvons voir comment nos habitudes alimentaires affectent notre bien-être.

2. Impact sur l'environnement : L'agriculture intensive, la production de viande et la distribution alimentaire ont un impact significatif sur l'environnement. Les pratiques agricoles, telles que l'utilisation de pesticides et d'engrais, la déforestation pour l'expansion des terres agricoles et les émissions de gaz à effet de serre dues au transport alimentaire, sont autant de facteurs qui contribuent au changement climatique et à la dégradation de l'environnement. Tirez sur cette "ficelle", et vous verrez comment nos choix alimentaires sont liés à la santé de la planète.

3. Économie et emploi : Le secteur alimentaire est une source majeure d'emplois et d'activité économique dans de nombreuses régions. En soutenant les agriculteurs locaux et en favorisant les circuits courts, nous pouvons renforcer les économies locales. En tirant sur cette "ficelle", nous pouvons observer comment nos choix alimentaires influencent l'économie et l'emploi dans nos communautés.

4. Culture alimentaire et tradition : Les préférences alimentaires et les traditions culinaires sont profondément enracinées dans la culture de chaque société. En valorisant et en préservant les traditions culinaires locales, nous pouvons maintenir la diversité culturelle et renforcer le lien entre les générations. Tirez sur cette "ficelle", et vous verrez comment la nourriture est liée à notre identité culturelle.

5. Accès à une alimentation saine : L'accès à des aliments sains et nutritifs n'est pas équitablement réparti. Les zones à faible revenu peuvent avoir un accès limité à des aliments de qualité, ce qui contribue aux inégalités en matière de santé. En tirant sur cette "ficelle", vous pouvez explorer comment les facteurs socio-économiques influencent l'accès à une alimentation adéquate.

Pour résumé, le jeu de la ficelle appliqué à l'alimentation permet de mettre en lumière les liens complexes entre nos choix alimentaires et divers aspects de notre vie, de la santé à l'environnement, en passant par l'économie et la culture. Cela nous rappelle que nos décisions individuelles et collectives en matière d'alimentation ont un impact profond et interconnecté sur le monde qui nous entoure.

Pour télécharger le jeu de la ficelle

Si vous souhaitez organiser une animation de type fresque dans votre établissement ou territoire, merci d'envoyer votre ddemande en cliquant ICI 

Pourquoi se nourrir autrement

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